Российский рынок мяса в целом остается насыщенным, сообщил Минсельхоз РФ. Сейчас в стране наиболее динамично развиваются свиноводство и птицеводство, добавили в ведомстве.
«Российский рынок мяса в целом остается насыщенным. По итогам 2025 года уровень самообеспеченности мясом и мясопродуктами превысил 100% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности 85%. В январе — мае текущего года также сохраняется положительная динамика по производству скота и птицы на убой», — говорится в сообщении.
В министерстве также добавили, что наиболее динамично развивающиеся свиноводство и птицеводство быстрее реагируют на ситуацию на рынке, чем производство говядины. Сейчас ведомство оказывает меры поддержки для увеличения объемов производства говядины, а также повышения инвестиционной привлекательности отрасли, модернизации предприятий и развития племенной базы.
Ранее сообщалось, что сельхозпроизводители получат поддержку в размере 60 млрд рублей.
