Питаться дробно каждые 3-4 часа небольшими порциями, отдавать предпочтение белковым продуктам и пить больше воды. Таких правил стоит придерживаться россиянам в новогодние праздники, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
«Новогодние и рождественские торжества традиционно богаты разнообразием блюд, поэтому трудно не поддаться гастрономическим соблазнам и перееданию, которое может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Если вы оказались в такой ситуации и переедание случилось, следуйте рекомендациям: придерживайтесь дробного режима питания с небольшими приемами пищи через каждые 3-4 часа. Это позволит всегда оставаться сытым», — сообщили в ведомстве.
Отдавать предпочтение белковым продуктам, которые хорошо усваиваются и насыщают организм, также рекомендуют в Роспотребнадзоре. Мясные и рыбные изделия следует запекать в духовке или готовить на пару, при этом лучше нужно обратиться к нежирным сортам: говядине, кролику, грудке курицы или индейки.
«Жиры в рационе должны быть полезными. Таких много в рыбе, орехах, семечках, растительных маслах. Добавьте в рацион больше свежих овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Они хорошо утоляют голод и помогают усвоить тяжелую пищу», — пояснили в пресс-службе.
Чтобы улучшить работу пищеварительной системы и снять нагрузку с организма, в ведомстве рекомендуют пить больше воды.
«Во избежание пищевых отравлений необходимо учитывать сроки хранения оставшихся после праздничного застолья блюд. Заправка майонезом или другим соусом ускоряет процессы размножения микробов. Лучше сдабривать салаты непосредственно перед подачей на стол», — добавили в Роспотребнадзоре.
Также специалисты советуют не забывать соблюдать правила гигиены, чтобы избежать проблем со здоровьем. Необходимо обязательно мыть руки и продукты перед едой и приготовлением пищи.
«Используйте несколько разделочных досок; зелень, овощи, фрукты, хлеб, сыры и колбасы нарезайте на одной доске, сырое мясо и рыбу — на другой», — подчеркнули в пресс-службе.
Также в Роспотребнадзоре напомнили о необходимости больше двигаться в новогодние праздники — физические упражнения помогут снять дискомфорт и улучшить пищеварение.
