«Шахтерский торт» — авторский продукт кондитеров ЛНР — в числе первых может стать региональным брендом республики. Об этом сообщил председатель правительства ЛНР Егор Ковальчук во время посещения Луганской кондитерской фабрики «Лаконд».
Он ознакомился с процессом изготовления десерта, известного в Донбассе и за его пределами с 1960-х. «Шахтерский торт» представляет собой крупную шоколадку с наполнением из орехов. Каждое изделие — это ручная работа, а еженедельно луганские кондитеры производят около 1,6 тыс. этих сладостей.
«Это отличный сувенир, отличный подарок и просто интересно выглядит. Мы с руководством фабрики договорились, что эта продукция будет зарегистрирована как региональный бренд. Как продукция, которая производится только здесь и присуща только в данном случае Луганску. <...> Я уверен, по крайней мере очень надеюсь на это, что мы в ближайшее время получим зарегистрированный уже региональный бренд», — подчеркнул Егор Ковальчук.
По его словам, таким образом фабрика сможет защитить свою продукцию от копирования и подделок. Создание базы региональных брендов в ЛНР находится на начинающей стадии, добавил глава регионального кабмина.
Источник: ЛИЦ.
