Руководитель Роскачества Максим Протасов заявил, что в стране будет создана национальная система сертификации продукции без глютена.
«До недавнего времени на российском рынке работали международные сертификаторы, которые проводили проверки и определяли безглютеновую продукцию. Сейчас они не осуществляют деятельность в нашей стране, поэтому Роскачество решило создать национальную систему сертификации продукции без глютена», — сказал он.
По словам главы Роскачества, в стране начнут самостоятельно проводить веерные исследования. По их итогам будут присваивать соответствующие сертификаты. Максим Протасов подчеркнул, что таким образом будут защищены потребители, для которых жизненно важно отсутствие глютена в продуктах.
