Вода — неотъемлемая часть нашей жизни. Мы используем ее каждый день: пьем, умываемся, стираем. При этом качество воды может сильно различаться. Так, повышенная минерализация иногда приводит к проблемам с кожей, зубами, ЖКТ, а также поломкам бытовой техники. Объясняем, что такое жесткая вода и как избежать вреда от ее применения.
Растворимые минералы
Жесткость воды определяется количеством солей двух щелочноземельных металлов — кальция (Ca) и магния (Mg). Они попадают в воду естественным путем — когда она проходит через почву и горные породы, растворяя эти элементы. Чем их больше, тем вода жестче. Об этом Объясняем.рф рассказали в Испытательном центре «МГУЛАБ», который занимается анализом воды, почвы и воздуха.
Также в воде могут встречаться стронций и барий, однако их влияние обычно незначительно.
Жесткость воды — важное свойство, влияющее на ее поведение в быту. Когда в воде много кальция и магния, мыло и порошки начинают хуже пениться, а после умывания может оставаться ощущение налета на коже. Именно из-за этого эффекта воду и назвали жесткой.
Кроме бытовых неудобств, жесткость влияет и на технику. В процессе нагревания соли выпадают в осадок и образуют накипь на нагревательных элементах, в трубах и котлах. Со временем это ухудшает теплообмен и приводит к поломкам. Поэтому на станциях водоподготовки специально проводят смягчение воды.
Жесткость бывает двух типов:
-
Временная — возникает при наличии в воде гидрокарбонатов кальция и магния, поэтому называется карбонатной. При кипячении она исчезает и не вредит человеку, хотя остается в виде накипи. Это и есть разложившиеся гидрокарбонаты и карбонаты, которые можно очистить механически.
-
Постоянная или некарбонатная — с наличием в воде более устойчивых к кипячению и разложению компонентов. Уменьшить ее показатель можно с помощью ионных фильтров или добавлением растворителей солей.
«Кипячение удаляет только часть жесткости, но бывает, что вся жесткость может быть временной, и в этом случае вода после кипячения теряет всю жесткость», — уточнили в ИЦ «МГУЛАБ».
Точно по градусу
Общее содержание растворенных солей кальция и магния называют общей жесткостью. Ее измеряют в так называемых миллиграмм-эквивалентах на литр (мг-экв/л) или градусах жесткости, что по сути одно и то же.
По этой шкале вода бывает:
-
до 1,5 мг-экв/л (до 1,5 Ж) — очень мягкая;
-
до 4 мг-экв/л — мягкая;
-
4–8 мг-экв/л — средняя;
-
8–12 мг-экв/л — жесткая;
-
выше 12 мг-экв/л — очень жесткая.
Умеренно жесткая вода полезна для человека из-за содержания минералов, но очень жесткая может негативно влиять на организм, а также приводить к образованию накипи и повышенному износу бытовой техники.
Однако смягченная вода, не содержащая примесей, тоже не считается идеальной для употребления. При низкой минерализации в организм поступает меньше полезных веществ. К тому же подобная жидкость не слишком благоприятна для труб и техники, поскольку ускоряет коррозию металла и повреждает резиновые уплотнители.
В России для централизованного водоснабжения, при котором вода подается по трубопроводу, допустима жесткость воды до 7 мг-экв/л, а для нецентрализованного, например, при заборе из источника, — до 10 мг-экв/л. Нормы установлены СанПиН 1.2.3685-21, отметили в Испытательном центре «МГУЛАБ».
«В централизованном водоснабжении ПДК должны соблюдаться, поскольку воду готовят специально для подачи в трубопроводы. Для нецентрального водоснабжения источник признают или не признают пригодным. Величина жесткости в нем может меняться от времени года», — пояснили эксперты.
Например, в Москве жесткость воды в среднем составляет 5–6 мг-экв/л. Уточнить информацию о ее качестве поможет сайт Мосводоканала. А как обстоит ситуация в других городах и регионах страны, можно увидеть на карте:
Накопительный вред
Мгновенного негативного эффекта от пользования или потребления жесткой воды не будет, однако со временем последствия проявятся.
«Если человек регулярно употребляет жесткую воду, у него могут возникнуть проблемы с пищеварением и развиться мочекаменная болезнь. Это происходит из-за того, что соли в организме соединяются с белками и оседают на стенках желудка, кишечника и почек, вызывая заболевания», — подчеркнули в ИЦ «МГУЛАБ».
Камни в почках и мочевыводящих путях образуются, когда организм не справляется с переработкой большого количества поступающих в него минералов. Также негативное влияние заметит на себе пищеварительная система. Например, в виде проявлений тяжести в животе, вздутия, дискомфорта после еды.
Отдельный момент — кожа и слизистые. Жесткая вода при умывании и купании может сушить кожу, усиливать ее раздражение, ухудшать состояние при дерматите, экземе и аллергии. При этом у детей кожа чувствительнее, поэтому реакция может быть более заметной.
Кроме того, вода с повышенным содержанием кальция и магния ускоряет образование зубного камня.
Если вы сомневаетесь в качестве воды, лучше прокипятите ее перед использованием. Особенно важно следить за жесткостью воды:
-
людям с мочекаменной болезнью или предрасположенностью к ней;
-
тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек;
-
семьям с маленькими детьми;
-
пожилым людям.
Повышенный износ
Использование жесткой воды — гарантированная проблема для бытовой техники. Когда ее нагревают, растворенные соли кальция и магния превращаются в твердый осадок и оседают на нагревательных элементах. В результате медленно, но верно сокращается срок службы техники. Больше всего страдают чайники и кофеварки, бойлеры, стиральные и посудомоечные машины.
Одновременно растут и текущие расходы: всего 1-2 мм накипи на нагревательном элементе увеличивает расход электроэнергии на 10-15% и ускоряет износ деталей домашних приборов.
Отложение солей также происходит в трубах, шлангах, кранах и душевых лейках, сужая просвет и ослабляя поток воды. В системах отопления и горячего водоснабжения это ухудшает циркуляцию и теплоотдачу, что приводит к плохому прогреву помещений и ускоренному износу оборудования.
К тому же соли связывают часть моющих средств, например, порошков и гелей. В результате образуется так называемый мыльный налет, который остается на посуде, белье и стеклянных поверхностях.
Регулярная чистка от накипи и использование средств для смягчения воды помогают, но при повышенной жесткости полностью проблему решают только специальные системы.
Домашний тест
Понять, что из крана течет жесткая вода можно по ряду характерных признаков. Среди них:
-
налет на белье после стирки;
-
накипь в чайнике или кофемашине;
-
слабое пенообразование порошков, мыла и гелей;
-
белые разводы на раковине, кранах, плитке и стеклах в душевой;
-
сухость кожи и жесткость волос после душа.
Если вы хотите проверить воду, купите специальные тест-полоски. Работают они просто: полоску погружают в воду на некоторое время, а затем сравнивают цвет со шкалой на упаковке. Это поможет узнать примерный уровень жесткости.
Также есть тесты по капле. В пробу воды по каплям добавляют реагент и считают, сколько их понадобилось до изменения цвета. Такой способ чуть сложнее, но и результат точнее.
Наиболее точный метод — сдать воду на анализ в лабораторию, где вам, в частности, определят общую жесткость, а также содержание кальция и магния. Этот подход особенно важен тем, кто использует воду из скважины, колодца или родника. В таких источниках состав может заметно меняться в разное время года.
Задачи по фильтру
Сейчас в быту используют различные способы смягчения воды. В основном это кипячение, но такой вариант не подходит, если нужно получить большой объем жидкости.
Также применяют фильтры-кувшины, которые уменьшают жесткость благодаря сменным картриджам. Они улучшают вкус и уменьшают образование накипи, но их ресурс ограничен.
Кроме того, существуют насадки на кран и душ, однако эффект от них обычно достаточно умеренный.
В случае, если вода жесткая, следует применять более серьезные решения:
-
ионообменные фильтры-умягчители удаляют из воды соли жесткости, заменяя их натрием, в результате вся используемая в доме вода становится мягче — их монтируют на трубу холодного водоснабжения (ХВС);
-
фильтры обратного осмоса — эти устройства эффективно очищают воду, почти полностью удаляя из нее соли; обычно их устанавливают под мойку, чтобы получать мягкую питьевую воду.
Выбор системы зависит от того, сколько и для чего вам требуется воды: для техники, для мытья или для питья и приготовления пищи. При этом помните: полностью убирать минералы, делая воду слишком мягкой, не всегда полезно. Так, в документе «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02» определены не только максимальные показатели качества воды, но и приведены минимальные значения, которые необходимы организму человека для полноценного питания.
«Вода для питьевого режима должна быть полноценной и содержать соли жесткости. Рекомендованный градус для комфортного пользования — 1,5–2 мг-экв/л», — напомнили в ИЦ «МГУЛАБ».
