Вода — неотъемлемая часть нашей жизни. Мы используем ее каждый день: пьем, умываемся, стираем. При этом качество воды может сильно различаться. Так, повышенная минерализация иногда приводит к проблемам с кожей, зубами, ЖКТ, а также поломкам бытовой техники. Объясняем, что такое жесткая вода и как избежать вреда от ее применения.
Жесткость воды определяется количеством солей двух щелочноземельных металлов — кальция (Ca) и магния (Mg). Они попадают в воду естественным путем — когда она проходит через почву и горные породы, растворяя эти элементы. Чем их больше, тем вода жестче. Об этом Объясняем.рф рассказали в Испытательном центре «МГУЛАБ», который занимается анализом воды, почвы и воздуха.
Также в воде могут встречаться стронций и барий, однако их влияние обычно незначительно.
Жесткость воды — важное свойство, влияющее на ее поведение в быту. Когда в воде много кальция и магния, мыло и порошки начинают хуже пениться, а после умывания может оставаться ощущение налета на коже. Именно из-за этого эффекта воду и назвали жесткой.
Кроме бытовых неудобств, жесткость влияет и на технику. В процессе нагревания соли выпадают в осадок и образуют накипь на нагревательных элементах, в трубах и котлах. Со временем это ухудшает теплообмен и приводит к поломкам. Поэтому на станциях водоподготовки специально проводят смягчение воды.
Жесткость бывает двух типов:
Временная — возникает при наличии в воде гидрокарбонатов кальция и магния, поэтому называется карбонатной. При кипячении она исчезает и не вредит человеку, хотя остается в виде накипи. Это и есть разложившиеся гидрокарбонаты и карбонаты, которые можно очистить механически.
Постоянная или некарбонатная — с наличием в воде более устойчивых к кипячению и разложению компонентов. Уменьшить ее показатель можно с помощью ионных фильтров или добавлением растворителей солей.
«Кипячение удаляет только часть жесткости, но бывает, что вся жесткость может быть временной, и в этом случае вода после кипячения теряет всю жесткость», — уточнили в ИЦ «МГУЛАБ».

Общее содержание растворенных солей кальция и магния называют общей жесткостью. Ее измеряют в так называемых миллиграмм-эквивалентах на литр (мг-экв/л) или градусах жесткости, что по сути одно и то же.
По этой шкале вода бывает:
до 1,5 мг-экв/л (до 1,5 Ж) — очень мягкая;
до 4 мг-экв/л — мягкая;
4–8 мг-экв/л — средняя;
8–12 мг-экв/л — жесткая;
выше 12 мг-экв/л — очень жесткая.
Умеренно жесткая вода полезна для человека из-за содержания минералов, но очень жесткая может негативно влиять на организм, а также приводить к образованию накипи и повышенному износу бытовой техники.
Однако смягченная вода, не содержащая примесей, тоже не считается идеальной для употребления. При низкой минерализации в организм поступает меньше полезных веществ. К тому же подобная жидкость не слишком благоприятна для труб и техники, поскольку ускоряет коррозию металла и повреждает резиновые уплотнители.
В России для централизованного водоснабжения, при котором вода подается по трубопроводу, допустима жесткость воды до 7 мг-экв/л, а для нецентрализованного, например, при заборе из источника, — до 10 мг-экв/л. Нормы установлены СанПиН 1.2.3685-21, отметили в Испытательном центре «МГУЛАБ».
«В централизованном водоснабжении ПДК должны соблюдаться, поскольку воду готовят специально для подачи в трубопроводы. Для нецентрального водоснабжения источник признают или не признают пригодным. Величина жесткости в нем может меняться от времени года», — пояснили эксперты.
Например, в Москве жесткость воды в среднем составляет 5–6 мг-экв/л. Уточнить информацию о ее качестве поможет сайт Мосводоканала.

Мгновенного негативного эффекта от пользования или потребления жесткой воды не будет, однако со временем последствия проявятся.
«Если человек регулярно употребляет жесткую воду, у него могут возникнуть проблемы с пищеварением и развиться мочекаменная болезнь. Это происходит из-за того, что соли в организме соединяются с белками и оседают на стенках желудка, кишечника и почек, вызывая заболевания», — подчеркнули в ИЦ «МГУЛАБ».
Камни в почках и мочевыводящих путях образуются, когда организм не справляется с переработкой большого количества поступающих в него минералов. Также негативное влияние заметит на себе пищеварительная система. Например, в виде проявлений тяжести в животе, вздутия, дискомфорта после еды.
Отдельный момент — кожа и слизистые. Жесткая вода при умывании и купании может сушить кожу, усиливать ее раздражение, ухудшать состояние при дерматите, экземе и аллергии. При этом у детей кожа чувствительнее, поэтому реакция может быть более заметной.
Кроме того, вода с повышенным содержанием кальция и магния ускоряет образование зубного камня.
Если вы сомневаетесь в качестве воды, лучше прокипятите ее перед использованием. Особенно важно следить за жесткостью воды:
людям с мочекаменной болезнью или предрасположенностью к ней;
тем, кто страдает хроническими заболеваниями почек;
семьям с маленькими детьми;
пожилым людям.
Использование жесткой воды — гарантированная проблема для бытовой техники. Когда ее нагревают, растворенные соли кальция и магния превращаются в твердый осадок и оседают на нагревательных элементах. В результате медленно, но верно сокращается срок службы техники. Больше всего страдают чайники и кофеварки, бойлеры, стиральные и посудомоечные машины.
Одновременно растут и текущие расходы: всего 1-2 мм накипи на нагревательном элементе увеличивает расход электроэнергии на 10-15% и ускоряет износ деталей домашних приборов.
Отложение солей также происходит в трубах, шлангах, кранах и душевых лейках, сужая просвет и ослабляя поток воды. В системах отопления и горячего водоснабжения это ухудшает циркуляцию и теплоотдачу, что приводит к плохому прогреву помещений и ускоренному износу оборудования.
К тому же соли связывают часть моющих средств, например, порошков и гелей. В результате образуется так называемый мыльный налет, который остается на посуде, белье и стеклянных поверхностях.
Регулярная чистка от накипи и использование средств для смягчения воды помогают, но при повышенной жесткости полностью проблему решают только специальные системы.

Понять, что из крана течет жесткая вода можно по ряду характерных признаков. Среди них:
налет на белье после стирки;
накипь в чайнике или кофемашине;
слабое пенообразование порошков, мыла и гелей;
белые разводы на раковине, кранах, плитке и стеклах в душевой;
сухость кожи и жесткость волос после душа.
Если вы хотите проверить воду, купите специальные тест-полоски. Работают они просто: полоску погружают в воду на некоторое время, а затем сравнивают цвет со шкалой на упаковке. Это поможет узнать примерный уровень жесткости.
Также есть тесты по капле. В пробу воды по каплям добавляют реагент и считают, сколько их понадобилось до изменения цвета. Такой способ чуть сложнее, но и результат точнее.
Наиболее точный метод — сдать воду на анализ в лабораторию, где вам, в частности, определят общую жесткость, а также содержание кальция и магния. Этот подход особенно важен тем, кто использует воду из скважины, колодца или родника. В таких источниках состав может заметно меняться в разное время года.
Сейчас в быту используют различные способы смягчения воды. В основном это кипячение, но такой вариант не подходит, если нужно получить большой объем жидкости.
Также применяют фильтры-кувшины, которые уменьшают жесткость благодаря сменным картриджам. Они улучшают вкус и уменьшают образование накипи, но их ресурс ограничен.
Кроме того, существуют насадки на кран и душ, однако эффект от них обычно достаточно умеренный.
В случае, если вода жесткая, следует применять более серьезные решения:
ионообменные фильтры-умягчители удаляют из воды соли жесткости, заменяя их натрием, в результате вся используемая в доме вода становится мягче — их монтируют на трубу холодного водоснабжения (ХВС);
фильтры обратного осмоса — эти устройства эффективно очищают воду, почти полностью удаляя из нее соли; обычно их устанавливают под мойку, чтобы получать мягкую питьевую воду.
Выбор системы зависит от того, сколько и для чего вам требуется воды: для техники, для мытья или для питья и приготовления пищи. При этом помните: полностью убирать минералы, делая воду слишком мягкой, не всегда полезно. Так, в документе «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02» определены не только максимальные показатели качества воды, но и приведены минимальные значения, которые необходимы организму человека для полноценного питания.
«Вода для питьевого режима должна быть полноценной и содержать соли жесткости. Рекомендованный градус для комфортного пользования — 1,5–2 мг-экв/л», — напомнили в ИЦ «МГУЛАБ».